El tomillo es una planta aromática del norte de África y el Mediterráneo. El tomillo tiene un olor fuerte y aromático, que recuerda el de la menta y la lavanda. El tomillo es muy apreciado por sus propiedades culinarias y medicinales, y a menudo se usa para cocinar como hierba aromática en marinadas, salsas y platos de carne. También es muy popular en las cocinas del Mediterráneo, donde a menudo se usa en hierbas de Provenza y marinadas a la parrilla.